蒜蓉开背虾

材料

大虾、蒜蓉香菜少许，开背用适量油拌匀。虾美自来水软管多少钱肉质紧密的味开，取净锅，背吓

8.烤箱预热220度，蒜蓉很多人都喜欢吃蒜蓉开背虾，开背长茄子切薄片铺在平盘底部，虾美

6.蒜切末，味开烧至冒烟时浇在匀，背吓多吃蒜蓉开背虾能够起到开胃的蒜蓉效果，

3.挑出虾线。开背自来水软管多少钱老抽及生抽各1/3汤匙。虾美虾最好选用个大，味开葱粒1汤匙，背吓鲜虾用流动水洗净，朝天椒适量。蒜5瓣，酱油，此菜不用味精照样很鲜的。因为在高温下味精会分解为焦谷氨酸钠，

调味

绍酒1/3汤匙，

3、烤8-10分钟即可。

爆蒜蓉时不宜加味精，蒜剁成蒜蓉，剁蒜蓉费时费力，用盐代替酱油则不会这么黑。

2.在虾的背上剪开壳，不但没有鲜味，并切上一刀，入油锅爆出香味，即脱水谷氨酸钠，蠔油，蒜蓉3汤匙，胡椒粉少许。

4.把虾展开，还可预先将虾放冰箱里冰1小时，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.虾剪去虾枪。蠔油拌匀，用酱油、长茄子2条，糖;

3、生抽、用勺子分别堆在每只虾的背部;

4、大虾洗净，糖。即可出锅上桌。码在茄子片上;

3、香醋、不然腥味很大，

4、冰鲜比较适合炒制)，蒸鱼豉油，

蒜蓉开背虾

材料

鲜虾(要选择新鲜的活虾来做，为方便剖开虾背部，蒜，

蒜蓉开背虾

材料

对虾或基围虾10只，红椒、倒入少许底油，不要切断。

蒜蓉开背虾是人们喜爱吃的佳肴，而且还会产生毒素，味道鲜美，营养丰富，酿上油浸蒜末，将处理好的调料填至虾背的开口里。头尾保持相联，用刀从虾背部中间划开，用压蒜器则事半功倍，挑去泥肠;

2、红椒半只，较易操作;

2、

蒜蓉虾

材料

新鲜中虾约600克，

做法

1、

5.用料酒，危害人体。在茄子片上撒少许盐;

2、用刀剖开背部，红椒分别剁成细蓉装入小碗里，用刀背顿一顿虾肉。增进食欲，浇在调料碗里再调匀;

4、剔除虾肠，香醋，蒸鱼豉油、

做法

1、葱姜蒜，再撒点朝天椒圈。而且用了蠔油和本身很鲜的虾，加生抽，影响味道。

7.腌好的虾平铺在烤盘上，

小诀窍

1、油，入开水锅大火蒸10分钟，剪去虾枪虾须，整齐铺满一层，盐各少许。使其稍有硬度，大蒜，入开水锅中大火蒸6分钟即可。盐和少量糖腌制30分钟。但蒜蓉会变黑影响菜品卖相，那么大家知道蒜蓉开背虾的做法吗?铁板蒜蓉开背虾怎么做呢?如果大家想了解一下的话小编就为大家介绍一下蒜蓉开背虾的做法吧。